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    来巴中必吃的4道美食,每一道都极具吸引力
    文章来源:寻食小哥 作者:更新时间:2020-7-13浏览次数:

      巴中,四川省地级市,位于四川盆地东北部,地处大巴山系米仓山南麓,中国秦岭-淮河南北分界线南,东邻达州,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中,属典型的盆周山区,地势北高南低,由北向南倾斜;属亚热带湿润季风气候,四季分明。巴中不仅气候适宜,而且有很多出名的美食,今天给大家推荐来巴中必吃的4道美食,每一道都极具吸引力,看看你都吃过几种?

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      1.恩阳提糖麻饼

      是四川省巴中市的特色小吃之一,已有五百多年的历史。恩阳提糖麻饼以面粉、糯米、大麦、红糖、桔子饼、芝麻、芝麻油、芝麻油、芝麻油为原料,经过选材、配料、蛋糕制作、烘焙等工序制成。刚出炉的麻饼,色泽金黄,看起来像满月。外面脆,里面脆。

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      2.巴中串串

      是四川省巴中市的著名特色小吃。该小吃选取各种食材,切成小块,用干净的竹签穿起来,然后放入用多种香料熬成的老汤里煮熟,再放到根据自己口味调制的调料里,吃起来味道非常爽口。巴中串串集麻、辣、鲜、香于一体,是巴中人最喜爱的小吃之一。

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      3.巴中罐罐饭

      巴中罐罐饭,是四川省巴中市的著名特色小吃之一。方法是将米饭洗净,放入砂锅中,放些水,盖上锅盖,米饭半熟时加入猪肉、胡椒、玉米、火腿、荷叶或三种新鲜食材,煮至米饭熟。吃的时候,搭配泡菜、豆瓣等,有着独特的风味。

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      4.通江板桥麻花

      是四川省巴中市通江县的著名特色小吃。麻花主要制作原料有精面粉、化猪油、饴糖、小苏打、花生油、白糖等。该小吃是一种炸制品,色泽棕黄,质地酥脆,吃起来口感松软,油香浓郁,香甜可口。


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